Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и богатстве.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым вкусом с гладкой и бархатистой текстурой. Оно наделено сложным ароматом с сочетанием черных фруктов, включая черную смородину, ежевику и сливу, а также оттенками специй и тонким оттенком ванили. Танины мощные, но хорошо интегрированные, обеспечивают долгий и приятный финиш.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами черных фруктов и специй, включая черный перец и гвоздику. Также присутствуют нотки дуба и ванили, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая красное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также является отличным дополнением к богатым, сытным тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: Mouton Cadet - известная марка бордосских вин, которая производит высококачественные вина уже более 80 лет. Бренд был основан в 1930 году бароном Филиппом де Ротшильдом, который страстно желал создавать вина, доступные каждому. На этикетке Mouton Cadet Reserve Bordeaux Rouge AOC 2014 изображена стилизованная овца, что является отсылкой к названию бренда, которое переводится как "овечье вино". Урожай 2014 года был отмечен мягким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но превосходному качеству винограда. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придало глубину и сложность его вкусовому профилю.