Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с оттенками пурпурного и рубинового. Оно кажется бархатистым и плотным, что указывает на полнотелое вино.
Вкус: Вкус этого вина сложный и полный характера. У него гладкая и шелковистая текстура, с объемными танинами, которые обеспечивают прочную структуру. Вкус интенсивный и хорошо сбалансированный, с тонами черных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива. Вино также обладает тонким намеком на специи и долгим, затяжным финишем.
Аромат этого вина завораживает букетом темных фруктов, цветочных нот и земляных оттенков. Аромат интенсивный и сложный, с оттенками черного перца, ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными видами мяса, включая говядину, баранину и дичь. Оно также является отличным дополнением к богатым, сытным блюдам, таким как тушеное мясо, запеканки и жареные овощи. Вино лучше всего подавать при комнатной температуре, чтобы ароматы полностью раскрылись.
Интересные факты: Chateau du Moulin-a-Vent - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце региона Божоле во Франции. На протяжении многих поколений поместье находится в руках одной и той же семьи, которая известна производством исключительных вин, отражающих уникальный терруар региона. Урожай 2015 года был особенно примечателен, поскольку теплый и сухой вегетационный период позволил винограду полностью созреть и раскрыть весь свой вкусовой потенциал. Это вино является свидетельством мастерства и опыта виноделов Chateau du Moulin-a-Vent, и оно доставит истинное удовольствие любому ценителю вина.