Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и интенсивности.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует сложный и насыщенный вкус с полнотелой и прочной структурой. Ноты черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, дополняются оттенками специй и ванили, вызванными выдержкой в дубовых бочках. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение.
Аромат: Вино обладает богатым и привлекательным ароматом с букетом спелых черных фруктов и тонкими оттенками дыма и землистости. Ноты черного перца и других специй придают носу дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также отлично сочетается с пряными блюдами и богатыми шоколадными десертами.
Интересные факты: Montes - это семейная винодельня, основанная в 1987 году в чилийской долине Колчагуа. Винодельня известна своим стремлением к устойчивому развитию и инновационными методами виноделия. Вино Montes Alpha Carmenere 2018 года было произведено из винограда, собранного в теплый и солнечный вегетационный период, в результате чего получилось вино с интенсивным фруктовым вкусом и объемными танинами.