Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что придает ему интенсивный и яркий вид.
Вкус: Вино обладает сложным и хорошо структурированным вкусом, объемным телом и богатыми танинами, которые придают ему бархатистую текстуру. Ноты черной смородины, ежевики и темного шоколада доминируют на нёбе, а тонкие нотки ванили и корицы добавляют сложности. Финиш длинный и гладкий, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с сильными тонами черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также намеками на табак и кожу. Тонкие нотки ванили и дуба придают аромату сладость, делая его одновременно сложным и сбалансированным.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, таким как стейк, баранина или оленина, а также с сытными тушеными блюдами и твердыми сырами. Богатый и сложный вкус делает его отличным вином для самостоятельного употребления в качестве созерцательного потягивания.
Интересные факты: Montes - это семейная винодельня, которая была основана в 1988 году Аурелио Монтесом и Дугласом Мюрреем с целью производства высококачественных вин, демонстрирующих уникальный терруар Чили. Урожай Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2019 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако полученное вино является прекрасным примером исключительного качества, которое может быть достигнуто даже в сложных условиях выращивания.