Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, свидетельствующими о его свежести и молодости.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом с тонким и стойким перляжем, который щекочет нёбо. Оно имеет легкое тело, что делает его легко пьющимся, а его кислотность хорошо сбалансирована, оставляя приятное и чистое завершение. Вкус характеризуется тонами зеленого яблока, лимона и белого персика с тонким намеком на цветочные и минеральные оттенки. В целом, это хорошо структурированное вино с гармоничным и элегантным вкусом.
Аромат: Вино с приятным и интенсивным ароматом с фруктовыми тонами зеленого яблока, груши и цитрусовых. Оно также обладает тонким цветочным ароматом с оттенками белых цветов и акации, которые придают вину сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими закусками, морепродуктами и блюдами из белого мяса. Оно является отличным аперитивом и хорошо сочетается с салатами, рыбой на гриле и суши.
Интересные факты: Montelvini - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето, которая производит вина с 1962 года. Винодельня известна своими высококачественными винами Prosecco, которые производятся с использованием традиционных методов и современных технологий. Урожай 2021 года был сложным из-за пандемии и неблагоприятных погодных условий, но винодельня смогла произвести высококачественное вино, которое отражает терруар и страсть виноделов..