Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками, указывающими на то, что оно было выдержано в течение некоторого времени.
Вкус: На нёбе это вино представляет гармоничный баланс кислотности, танинов и фруктовых ароматов. Оно среднетелое, со сложной структурой и долгим завершением. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают хорошую поддержку вину. Вкус напоминает темную вишню, сливу и ежевику с тонкими оттенками ванили и специй.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и жареные овощи. Оно также дополняет выдержанные сыры и закуски.
Интересные факты: Montecruz - это семейная винодельня, расположенная в регионе Вальдепеньяс в Испании, где Темпранильо является самым распространенным сортом винограда. Винодельня имеет историю производства высококачественных вин, которые отражают уникальный терруар региона. На этикетке этого конкретного сорта изображен виноградник, что подчеркивает важность земли в производстве вина. В примечаниях к винтажу указано, что погода в период вегетации была теплой и сухой, что привело к меньшему урожаю с концентрированными вкусами и ароматами.