Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками, придающими ему хрустящий и свежий вид.
Вкус: На вкус это вино обладает яркой кислотностью и легким телом, хорошо сбалансированным с тонкой минеральностью. Ноты цитрусовых, зеленого яблока и белого персика придают ему освежающий и фруктовый вкус. Послевкусие чистое и сухое, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина нежный и душистый, с оттенками белых цветов, лимонной цедры и миндаля.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с салатами и легкими блюдами из пасты. Оно также дополняет мягкие и сливочные сыры.
Интересные факты: Винодельня Monte Zovo расположена в итальянском регионе Венето, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда. Семейная винодельня производит вина уже более 50 лет, придерживаясь принципов устойчивого развития и используя традиционные методы виноделия. На этикетке этого вина изображена картина итальянского художника Джино Росси, который был известен своими пейзажами и натюрмортами. В аннотации к этому вину указано, что виноград был собран в год с благоприятными погодными условиями, что позволило получить высококачественный урожай и хорошо сбалансированное вино.