Цвет: Вино имеет яркий и живой рубиново-красный цвет с яркими оттенками фиолетового в бокале.
Вкус: На нёбе вино демонстрирует среднетелую структуру с живой кислотностью и мягкими танинами. Вкус фруктовый, с ароматами спелой вишни, малины и сливы, дополненными тонкими оттенками специй и черного перца. Вино завершается гладким и продолжительным послевкусием.
Аромат: Вино обладает сложным букетом с ароматами свежих красных фруктов, таких как вишня и малина, с оттенками цветочных нот и землистой минеральности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, пасту с томатным соусом и легкие сыры. Также это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в качестве аперитива.
Интересные факты: Monte Zovo - это семейная винодельня, которая производит вина на протяжении четырех поколений. Винодельня расположена в итальянском регионе Венето, где климат и рельеф местности идеально подходят для выращивания винограда. Monte Zovo Bardolino производится из смеси местных сортов винограда, включая Corvina, Rondinella и Molinara. Урожай 2019 года характеризовался благоприятными погодными условиями, теплым и сухим летом, что позволило собрать высококачественный урожай. Вино является отличным представителем апелласьона Bardolino DOC, который известен производством свежих и фруктовых вин с ярко выраженным характером.