Цвет: Ликер блестящего ультрафиолетового цвета.
Вкус: Ликер имеет кисловатый вкус с карамельными нотами.
Аромат: Аромат ликера содержит оттенки фиалковых лепестков.
Гастрономические сочетания: Ликер рекомендуется для алкогольных и безалкогольных коктейлей.
На основе ликера Monin Creme de Violette создается множество интересных алкогольных миксов. Ликер с ароматом фиалок интересно сочетается с терпким джином, кислым ягодным соком, водкой и даже молоком. При этом, основным рекомендованным спутником ликера Creme de Violette остаются белое вино и шампанское.