Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный гранатовый цвет, с ярким и блестящим внешним видом, отражающим его молодость.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой, которая демонстрирует идеальный баланс между танинами и кислотностью. На нёбе оно предлагает целый спектр ароматов, включая спелые красные фрукты, черную смородину, ваниль и специи, с долгим и стойким завершением, оставляющим приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и вишня, в сочетании с тонкими оттенками дуба, ванили и табака, которые усиливают его сложность и характер.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сопровождения широкого спектра блюд, таких как мясо на гриле, тушеное мясо, запеченные овощи и зрелые сыры, поскольку его структура и интенсивность могут противостоять смелым и ароматным блюдам.
Интересные факты: Bodegas Penafiel - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, региона, известного производством одних из лучших испанских вин. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 19 веку, когда она была основана семьей Пенафьель. Сегодня винодельней управляет четвертое поколение семьи, которое стремится сохранить традиционные методы виноделия, внедряя при этом современные инновации. На этикетке вина Mironia Roble Ribera del Duero изображен красивый рисунок виноградника, что свидетельствует о глубокой связи винодельни с землей и ее терруаром. Урожай этого вина 2018 года был особенно превосходным благодаря благоприятным погодным условиям, которые позволили винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с исключительным вкусом и ароматом.