Выдержка: Отделение гребней, прямое прессование, отстаивание и ферментация при низких температурах.
Цветовая гамма: Светлый и яркий.
Аромат: Очень интенсивный цитрусовый с преобладающей доминантой апельсиновой корочки, а также нотам красной смородины.
Вкусовая гамма: Округлый с приятной освежающей кислотностью.
Гастрономическое сопровождение: Овощные салаты, морепродукты и мясо на гриле. Рекомендуемая температура подачи 8°C - 10°C.