Bia Spogelse от Mikkeller/Three Floyds - это пиво, которое сложно отнести к какому-то одному стилю. Согласно разным трактовкам, этот эль от Mikkeller и Three Floyds - это одновременно и реплика бельгийского фруктового ламбика, и кислый эль, и эль спонтанного брожения в американском стиле. Очередной совместный проект Миккеля с Three Floyds, пивоварней из Индианы (США). Это кисло-сладко-ягодно-фруктовый эль, описать вкус которого я не возьмусь: слишком он сложен, да и прилагательные для него найдутся, наверное, только в датском. А я только расскажу, что в Bia Spogelse на дображивание добавляется черника, а выдерживается это пиво в дубовых бочках. Результат оценивать предлагаю вам.