Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и фиолетового по краям.
Вкус: Это Пино Нуар характеризуется гладкой и шелковистой текстурой со средним телом, которое покрывает нёбо. Танины хорошо структурированы и сбалансированы, добавляя глубину ароматам спелой вишни, ежевики и нотки специй. Финиш длинный и продолжительный, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает восхитительным ароматом свежих красных фруктов, включая вишню и малину, с тонкими оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это Пино Нуар прекрасно сочетается с лососем на гриле или запеченной птицей, а также с земляными блюдами, такими как грибное ризотто или паста с трюфелями.
Интересные факты: Винодельня Michel Scheid производит прекрасные вина в Рейнхессене уже более 150 лет и известна своей приверженностью к устойчивым методам ведения сельского хозяйства. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но при этом дало виноград с превосходной концентрацией и вкусом. В результате получилось вино, демонстрирующее лучшие качества региона и урожая.