Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: На нёбе это вино богатое и полнотелое, с твердой структурой и хорошо выраженными танинами, которые обеспечивают приятное сцепление. Вкус пленительный, со сложным сочетанием черных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, а также оттенками специй, которые придают вину глубину и характер. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое сохраняется на нёбе.
Аромат: Вино обладает пленительным и интенсивным ароматом, в котором доминируют спелые красные и черные фрукты, такие как вишня, ежевика и слива, а также нотки специй и трав, которые придают вину сложность и глубину. В аромате также присутствуют тонкие нотки ванили и дуба, которые появляются в результате процесса выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и выдержанные сыры. Оно также отлично сочетается с сытными блюдами из макарон и тушеным мясом.
Интересные факты: Mezzacorona - известная винодельня, расположенная в самом сердце Трентино, Италия, с богатой историей, которая берет свое начало в 1904 году. Винодельня известна своим стремлением производить высококачественные вина, которые отражают уникальный терруар региона. Винтаж Teroldego Rotaliano DOC 2017 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило винограду полностью созреть, в результате чего получилось вино с богатым и интенсивным вкусовым профилем. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев, что придает ему тонкие нотки ванили и дуба, дополняющие фруктовые ароматы.