Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, которые прекрасно ловят свет.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатой, бархатистой текстурой. Оно может похвастаться сложным вкусовым профилем, включающим ноты черной вишни, сливы и намек на специи, которые остаются на финише. Танины объемные, но хорошо интегрированные, что придает этому вину сбалансированную и гармоничную структуру.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых красных фруктов, ежевики и тонким намеком на ваниль.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как бараньи отбивные на гриле или жареная говядина. Оно также дополнит богатые, ароматные сыры, такие как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Mezzacorona - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Область Трентино DOC известна своим уникальным микроклиматом, который сочетает теплое средиземноморское влияние с прохладными альпийскими бризами, что приводит к созданию вин с исключительной сложностью и балансом. Урожай 2017 года был отмечен теплым летом и мягкой осенью, в результате чего виноград прекрасно созрел и наполнился ароматом.