Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенком зеленого. Оно яркое и прозрачное, приглашающее сделать глоток.
Вкус: Вино с богатым, полнотелым вкусом с шелковисто-гладкой текстурой. Оно наделено сложным ароматом с тонами личи, лепестков роз и экзотических специй. Вино характеризуется легкой сладостью, которая хорошо сбалансирована с кислотностью, придавая ему освежающий финиш. Танины мягкие и деликатные, придающие приятный вкус во рту. Это вино - прекрасный пример хорошо приготовленного Гевюрцтраминера.
Аромат: Вино обладает душистым ароматом, одновременно цветочным и фруктовым. Букет интенсивный, с тонами персика, абрикоса и тропических фруктов. В нем также чувствуются нотки специй, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, например, тайской или индийской. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или горгонзола. Сладость вина уравновешивает остроту блюд, а его кислотность прорезает насыщенность сыра.
Интересные факты: Meyer-Fonne - это семейная винодельня в Эльзасе, Франция, которая производит вино уже более 400 лет. Винодельня известна своим высококачественным гевюрцтраминером, который производится из винограда, выращенного на гранитных и сланцевых почвах региона Эльзас. Урожай 2016 года был сложным из-за непредсказуемых погодных условий, но опытные виноделы винодельни смогли создать вино, которое является одновременно элегантным и сложным. Это вино свидетельствует о стремлении семьи Мейер-Фонне производить исключительные вина, отражающие терруар своего региона.