Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Авторитетный британский журнал Decanter— лучший в мире журнал по винам.
Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстроразвивающимися винным справочником в условиях современных мировых требований.
Шкала оценки— 100-балльная.
Сайт издания: http://www.decanter.com/
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино смелое и полнотелое, с богатой текстурой и хорошо структурированными танинами. Оно обладает сложным вкусовым профилем с тонами спелой черной вишни, ежевики и малины, дополненными оттенками специй и землистости. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых красных и черных фруктов, цветочными тонами и тонким намеком на дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанная гауда или чеддер.
Интересные факты: Faiveley - это семейная винодельня, которая производит вино с 1825 года. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии, Франция, и известна своими высококачественными винами, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2016 года был сложным из-за холодной и влажной весны, за которой последовало жаркое и сухое лето. Однако эти условия привели к созданию вин с концентрированным вкусом и хорошо структурированными танинами, таких как это Mercurey Rouge La Framboisiere.