Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.
Цвет: Вино имеет глубокий, рубиновый цвет с оттенками пурпурного.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, с терпкими танинами и хорошо структурированной кислотностью. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелой черной вишни, ежевики и намеком на специи. У него долгий, продолжительный финиш, который оставляет приятное, слегка дымное послевкусие.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с тонами черных фруктов, земли и намеком на дуб. В нем также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает общему аромату элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, такими как жареная баранина или говядина, а также с сытными тушеными блюдами или запеканками. Оно также отлично сочетается с твердыми сырами, такими как зрелый чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Faiveley - это семейная винодельня, которая производит вино уже более двух веков. Винодельня расположена в самом сердце Бургундии, Франция, и известна своей приверженностью качеству и традициям. Урожай 2018 года был сложным годом для виноделов Бургундии, поскольку погода была непредсказуемой и сложной. Тем не менее, Faiveley удалось произвести вино, которое демонстрирует лучшие качества региона, со сложным вкусом и богатым, интенсивным ароматом.