Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового и гранатового по краям.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, со сложной структурой, сбалансированное и элегантное. Танины округлые, но не подавляющие, обеспечивают красивую текстуру и долгий, затяжной финиш. Ноты черной вишни, сливы и ванили подчеркиваются тонкими намеками на специи и дуб.
Аромат: Нос богатый и интенсивный, с ароматами спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также тонами ванили, шоколада и табака.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как баранина или говядина на гриле, а также с выдержанными сырами и богатыми блюдами из макарон.
Интересные факты: Bodegas Familiares Matarromera - это семейная винодельня, расположенная в регионе Рибера-дель-Дуэро в Испании. Винодельня была основана в 1988 году Карлосом Моро, виноделом в третьем поколении, и с тех пор стала одной из самых уважаемых виноделен в регионе. Урожай 2017 года был сложным: за жарким и сухим летом последовал прохладный и дождливый сентябрь. Однако виноделы Matarromera смогли тщательно управлять урожаем, чтобы произвести вино, которое является одновременно мощным и элегантным.