Цвет: Вино имеет красивый рубиново-красный цвет с оттенками граната. Оно прозрачное и яркое, со средней интенсивностью.
Вкус: На вкус это вино имеет среднее тело с шелковистой текстурой. Оно сухое, со средневысокой кислотностью и средне-низкими танинами. Во вкусе преобладают красные фрукты, такие как вишня, малина и клубника, с тонкими оттенками специй и землистости. Финиш умеренной длины и оставляет приятное ощущение на языке.
Аромат этого вина привлекательный и сложный. В нем ярко выражены ноты красных фруктов, таких как вишня и малина, а также тонкие оттенки специй, земли и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как жареная курица, лосось на гриле или грибное ризотто. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Mastro Binelli - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 100 лет. Винодельня расположена в самом сердце региона Эмилия-Романья в Италии, где климат идеально подходит для выращивания винограда Пино Неро. В примечаниях к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была благоприятной, что позволило получить высококачественный урожай..