Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий солнечный день на лугу.
Вкус: Первый глоток этого вина легкий и освежающий, с хрустящей кислотностью, пробуждающей нёбо. Когда вино задерживается во рту, появляются ноты цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, создавая нежный и фруктовый профиль вкуса. Тело вина средней плотности с гладкой текстурой и тонким намеком на минеральность. Завершение чистое и яркое, оставляющее приятное ощущение свежести и бодрости.
Аромат этого вина живой и привлекательный, с букетом свежих цветов, спелых фруктов и оттенками трав. В носе доминируют ароматы белых цветов, таких как акация и липа, смешанные с фруктовыми ароматами персика, абрикоса и груши. Оттенок шалфея и тимьяна придает травянистый тон общему букету.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как морепродукты, салаты и блюда на основе овощей. Оно также дополняет белое мясо и мягкие сыры, раскрывая их тонкий вкус.
Интересные факты: Mastri Vernacoli Muller Thurgau 2016 производится компанией Cavit, ведущей винодельней в Трентино, Италия. Кооператив Cavit был основан в 1950 году и имеет долгую историю производства высококачественных вин из региона Трентино-Альто-Адидже. Урожай 2016 года был отмечен мягкой зимой и жарким и сухим летом, что привело к сбору здорового и спелого винограда. Вино изготовлено из винограда Мюллер Тургау, немецкого сорта, который нашел идеальный дом в горном терруаре Трентино. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, чтобы сохранить его свежие и фруктовые ароматы.