Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.
Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам (тираж выпуска 40000 экз. в месяц). Продается в 92 странах.
Его читают все, кто заинтересован в винах: от любителей до коллекционеров. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстроразвивающимися винным справочником в условиях современных мировых требований.
Шкала оценки— 5-балльная.
Сайт издания: http://www.decanter.com/
Le Guide de L’Espresso— винный справочник, переросший из приложения к итальянскому еженедельнику L’Espresso в самостоятельное профессиональное издание. Отличается тем, что помимо оценки вин и винтажей приводится анализ и оценка винодельческих хозяйств.
Система оценок: 20-ти балльная и 5-ти балльная.
Сайт справочника: http://espresso.repubblica.it/
Luigi Veronelli— патриарх итальянской винной учёной публицистики, автор одного из пяти самых авторитетных (ежегодно переиздаваемых) винных справочников Италии.
Луиджи Веронелли посвятил свою жизнь итальянской кухне и винной культуре. Он был известен своими постоянными и оригинальными мнениями о качестве, которые часто провоцировали промышленников и производителей; работал как журналист, критик и консультант.
Система оценки вин.
В гиде I Vini di Veronelli, основанном Луиджи Веронелли, существует две системы оценки вин:
— 100-балльная система;
— 3-х балльная система: это 1*, 2**, 3*** звезды, а также 3 синие звезды*** за лучшие вина.
Сайт Луиджи Веронелли: http://www.veronelli.com/
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, что указывает на его возраст.
Вкус: Это полнотелое вино со сложным вкусовым профилем, включающим спелые темные фрукты, такие как ежевика и черная смородина, а также нотки табака и кожи. Танины хорошо структурированы и прочны, обеспечивая долгое и удовлетворительное завершение. Кислотность хорошо сбалансирована, что придает вину освежающий характер, несмотря на его богатство.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, ванили и специй. В нем также присутствуют нотки дуба и землистые оттенки, которые придают ему глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как говядина или баранина, а также с насыщенными сырами, такими как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Ornellaia - известная винодельня, расположенная в регионе Тоскана в Италии, а их вино Masseto считается одним из лучших вин Мерло в мире. Винодельня принадлежит семье Фрескобальди, которая занимается производством вина в Тоскане уже более 700 лет. Вино Masseto было впервые выпущено в 1986 году и с тех пор стало культовым среди коллекционеров. Урожай 1999 года был особенно удачным для тосканских вин: теплая и сухая погода позволила собрать высококачественный урожай. Этот урожай считается одним из лучших вин Masseto за всю историю производства, а его возраст только усилил его сложность и глубину вкуса. Вино поставляется в красивой деревянной подарочной коробке, что делает его отличным выбором для особого случая или в качестве подарка для любителя вина.