Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Рейтинг американского журнала Wine Enthusiast создает группа редакторов и профессиональных сомелье.
Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.
Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.
Luigi Veronelli— патриарх итальянской винной учёной публицистики, автор одного из пяти самых авторитетных (ежегодно переиздаваемых) винных справочников Италии.
Луиджи Веронелли посвятил свою жизнь итальянской кухне и винной культуре. Он был известен своими постоянными и оригинальными мнениями о качестве, которые часто провоцировали промышленников и производителей; работал как журналист, критик и консультант.
Система оценки вин.
В гиде I Vini di Veronelli, основанном Луиджи Веронелли, существует две системы оценки вин:
— 100-балльная система;
— 3-х балльная система: это 1*, 2**, 3*** звезды, а также 3 синие звезды*** за лучшие вина.
Сайт Луиджи Веронелли: http://www.veronelli.com/
Цвет: Вино обладает глубоким и интенсивным рубиновым цветом, с оттенками фиолетового на ободке.
Вкус: На нёбе это вино дает полнотелое ощущение, с бархатистой текстурой и хорошо структурированными танинами. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также тонкими оттенками ванили, табака и кожи. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение специй и трав.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с букетом спелых фруктов, таких как слива и черная смородина, наряду с тонкими оттенками дуба, ванили и специй. Также присутствуют нежные цветочные ноты, такие как фиалка и роза, которые придают общему аромату элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина или баранина, а также с дичью и твердыми сырами. Оно также отлично подходит к сытным тушеным блюдам и запеканкам, а также к блюдам из макаронных изделий с богатыми и ароматными соусами.
Интересные факты: Ornellaia - одна из самых престижных марок вин в Италии, известная производством высококачественных вин из региона Тоскана. Masseto - одно из самых знаковых вин, изготовленное исключительно из винограда Мерло, выращенного на одном винограднике. Урожай 1996 года был особенно благоприятным, с идеальными погодными условиями, которые обеспечили идеальное созревание винограда. В результате получилось вино исключительного качества, с богатым и сложным вкусовым профилем, которое выдержало испытание временем. Вино поставляется в красивой деревянной подарочной коробке, что делает его идеальным подарком для любителей вина и коллекционеров.