Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с темно-рубиновым оттенком, почти непрозрачный. Цвет интенсивный и приглашает сделать глоток.
Вкус: Вино наделено полнотелым вкусом с бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус сложный, с тонами черной вишни, ежевики и сливы, а также оттенками ванили и дуба. Танины шелковистые и хорошо интегрированные, а завершение долгое и гладкое.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами темных фруктов, специй и ванили. Он обладает богатым, землистым характером, который одновременно привлекает и интригует.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как говядина или баранина, а также с богатыми блюдами из пасты и выдержанными сырами. Это универсальное вино, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и с едой.
Интересные факты: Masserie Pizari - это семейная винодельня, расположенная в регионе Саленто в Италии. Винодельня производит вино уже более 100 лет, и нынешние владельцы стремятся продолжить семейную традицию производства высококачественных вин кустарного производства. Урожай 2020 года был сложным из-за погодных условий, но виноделы смогли создать сложное и сбалансированное вино с уникальным характером, отражающим терруар региона Саленто.