Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Оно густое и плотное, что свидетельствует о его высокой концентрации.
Вкус: На вкус это вино представляет собой идеальное сочетание смелости и элегантности. Оно имеет полнотелую структуру и сложные танины с бархатистой текстурой. Вкус обогащен ароматами черных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива, а также оттенками шоколада, ванили и специй. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение темных фруктов и дуба.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с букетом темных фруктов и специй. Профиль аромата включает черную вишню, ежевику, сливу, а также нотки ванили, шоколада и табака. Также присутствуют землистые ноты кожи и лесной подстилки, что придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как говядина, баранина или дичь, а также с выдержанными сырами. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления в кругу друзей или семьи.
Интересные факты: Винодельня Bossi Fedrigotti имеет долгую историю, восходящую к 1700-м годам. Семья Федриготти производит вино уже более 300 лет, и они стремятся сохранить традиции своих предков. Виноградники расположены в итальянском регионе Трентино, где климат идеально подходит для выращивания винограда. Урожай 2013 года был особенно хорош, лето было теплым и сухим, что позволило собрать высококачественный урожай. Вино названо в честь виноградника Fojaneghe, где выращивается виноград, и является данью уважения наследию и традициям винодельни.