Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вкус этого вина поистине замечателен. Оно обладает объемным телом с богатой, бархатистой текстурой, которая обволакивает нёбо. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают баланс и сложность вкуса вина. В аромате доминируют спелые красные фрукты, такие как вишня и малина, за которыми следует тонкий намек на пряные ноты, придающие вину глубину и характер.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с выраженными тонами красных фруктов, таких как вишня и ежевика, смешанными с нежными цветочными ароматами. В аромате также присутствуют пряные ноты и тонкий земляной подтекст, который придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или жареный ягненок. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и закусками.
Интересные факты: Angelo Rocca e Figli - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит вино в итальянском регионе Пьемонт. Они известны своим стремлением к качеству и использованием традиционных методов виноделия. На этикетке этого вина изображен родовой дом семьи, который находится в их владении уже более века. Урожай 2018 года был сложным из-за жаркой и сухой погоды, но виноград был тщательно собран в идеальный момент, чтобы обеспечить наилучший вкус и качество вина.