Цвет:
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат:
Роскошный, богатый аромат с нотами апельсиновой цедры, сушеной вишни, подлеска, ванили и черного чая.
Вкус:
Щедрым вкусом с нотами измельченных ягод, табака, кедра и грибов, нотками сушеного сыра и цветов. Стойкое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, дичью и сырами.
Вино Castillo Ygay испанского бренда Marques de Murrieta производится только в годы с высококачественным урожаем виноградников Ла Плана поместья Игай. В купаже вина сочетаются винограды сорта Темпранильо и Масуэло. Урожай Темпранильо в 2010 году был собран вручную 30 сентября, а виноград Масуэло — 7 октября. Сперва виноград выдерживали 11 дней в емкостях из нержавеющей стали. Это помогло ягодам раскрыть свой вкус и аромат на максимум. Для достижения исключительного вкуса вина его длительно выдерживали в бочках из американского дуба, в новых дубовых бочках, а затем 36 месяцев бутылке.