Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе вино имеет среднее тело с шелковистой текстурой, которая покрывает язык. Вкус сложный и хорошо сбалансированный, с тонами спелых тропических фруктов, цитрусовых и трав. Также присутствует тонкий намек на минеральность, который придает вину глубину и сложность. Танины мягкие и хорошо интегрированные, обеспечивают гладкое и элегантное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, таких как персик, абрикос и ананас. Также присутствуют цветочные ноты жасмина и акации, а также травяные оттенки мяты и тимьяна.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты, салаты и белое мясо. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и десертами из свежих фруктов.
Интересные факты: Талавери Цинандали производится винодельней Марани Скари, расположенной в регионе Кахети в Грузии. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к 19 веку. На этикетке вина изображен традиционный грузинский мотив, который представляет собой солнце и виноградную лозу, символизируя важность вина в грузинской культуре. На винтажные ноты этого вина влияет уникальный климат региона, который характеризуется жарким летом и мягкой зимой. Теплые дни и прохладные ночи создают идеальные условия для медленного созревания винограда, в результате чего получается вино с богатым ароматом и сложным вкусом.