Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с легким зеленоватым оттенком, напоминающим свежескошенную траву.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с живой кислотностью, которая уравновешивается едва уловимой сладостью. У него среднее тело с гладкой и шелковистой текстурой, которая скользит по языку. Вкус напоминает зеленое яблоко, грейпфрут и маракуйю, с оттенками цветка бузины и свежесрезанной зелени. Послевкусие долгое и продолжительное, с пикантными цитрусовыми оттенками.
Аромат этого вина невероятно яркий, с интенсивными тонами тропических фруктов, цитрусовых и свежескошенной травы. В нем ярко выражены травянистые нотки, характерные для Совиньон Блан, с оттенками цветка бузины и крыжовника.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо подходит к блюдам из морепродуктов, таким как креветки на гриле, устрицы или омары. Оно также хорошо сочетается с легкими салатами, свежими овощами и мягкими сырами, такими как козий сыр или фета.
Интересные факты: Off-Piste Wines - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более 25 лет. Вино Marlborough Springs Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в регионе Мальборо в Новой Зеландии, который известен своим прохладным климатом и уникальным терруаром. Урожай 2020 года был особенно удачным для Совиньон Блан в Мальборо: идеальные условия выращивания позволили создать вино, обладающее ароматом и вкусом. На этикетке изображен потрясающий горный пейзаж, вдохновленный природной красотой региона.