Цвет: Вино имеет яркий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые придают ему свежесть.
Вкус: На вкус это вино среднетельное с богатым, сложным вкусовым профилем. Оно наделено хорошо сбалансированной кислотностью и прекрасной минеральностью, которая придает ему освежающий финиш. Во вкусе доминируют ноты спелого персика, абрикоса и тропических фруктов, которые дополняются оттенками полевых цветов и меда. Танины гладкие и шелковистые, добавляя элегантный штрих к структуре вина.
Аромат: Вино обладает душистым букетом белых цветов, цитрусовых и зеленого яблока с тонкими оттенками экзотических фруктов и меда. Аромат интенсивный и стойкий, что позволяет легко оценить качество вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или мидии на пару. Оно также отлично сочетается с пастой со сливочными соусами, жареной курицей или овощами на гриле.
Интересные факты: Orion Wines - это семейная винодельня, которая производит вина в Апулии, Италия, с 2005 года. Они специализируются на органическом и устойчивом виноградарстве, что позволяет им производить высококачественные вина с минимальным воздействием на окружающую среду. Урожай 2021 года был отмечен жарким летом с небольшим количеством осадков, что привело к снижению урожая, но повышению качества винограда. Maree d'Ione Fiano - прекрасный пример того, как погода может повлиять на вкус и структуру вина, делая каждый винтаж уникальным и неповторимым.