Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и хорошо структурированное, с терпкими танинами и долгим, стойким финишем. Оно обладает сложным вкусовым профилем, включающим ноты спелой ежевики, вишни и сливы, а также намеки на ваниль, табак и специи. Кислотность хорошо сбалансирована, добавляя освежающий хруст в общий вкус.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых красных фруктов, черного перца и намеком на цветочные ноты. Также присутствуют тонкие нотки дуба и ванили, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, жареный ягненок или тушеная говядина. Оно также дополняет выдержанные сыры, такие как Пармиджано-Реджано или Пекорино Романо.
Интересные факты: Маркези де Фрескобальди - одна из старейших и самых престижных винодельческих семей Италии, история которой восходит к 14 веку. Семья производит вино в Тоскане уже более 700 лет, и ее вина известны своим исключительным качеством и элегантностью. Урожай 2020 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю винограда, но при этом обеспечило интенсивный и концентрированный вкус вина.