Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет
Игристое вино привлекательного лососево-розового цвета.
Вкус
Игристое вино обладает свежим, утонченным вкусом с легкими фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.
Аромат
Игристое вино демонстрирует освежающий, элегантный аромат с доминирующими оттенками диких цветов, сухоцвета, клюквы и белой вишни.
Гастрономические сочетания
Игристое вино отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктами, салатами, десертами и фруктами.
Rose Brut, Franciacorta DOCG — розовое игристое вино, созданное впервые в 2006 году. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства Montenisa. Усадьба расположена в самом сердце области Франчакорта, недалеко от озера Iseo. Семья Антинори приобрела поместье в 1999 году. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 24 месяцев.
Семья
Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum
Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания
Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель
26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его
таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина
вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало
символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет
несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками
в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие
вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются
качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря
новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на
винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо,
хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно
известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori,
бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин
Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин"