Цвет
Игристое вино светло-соломенного цвета с утонченным перляжем и кремовым муссом.
Вкус
Игристое вино соблазняет чистым, утонченным вкусом с нотами киви, персика, сушеных трав и базилика, с живой кислинкой и гармоничным послевкусием.
Аромат
Игристое вино привлекает свежим ароматом с легкими оттенками белого персика, лайма, дыни и хлебной корки.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать как аперитив или дополнять им блюда из морепродуктов, жареную рыбу, белое мясо и салаты.
Cuvee Royale, Franciacorta DOCG — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, которые произрастают на виноградниках хозяйства Montenisa. Усадьба расположена в самом сердце области Франчакорта, недалеко от озера Iseo. Семья Антинори приобрела поместье в 1999 году. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проводилась в бутылке. Выдерживалось игристое вино на осадке в течение 36 месяцев.
Семья Antinori
входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и
занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с
1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения
семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела
и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших
образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и
качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными
домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и
Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой
местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская
элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным
купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по
своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от
последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер
сказал, что: "Antinori, бесспорно,
величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori
происходит главное — прививается понимание качества вин".