Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и сухое, со средней структурой. Оно обладает освежающей кислотностью, которая хорошо сочетается с едва уловимой сладостью, в результате чего получается гармоничный и хорошо сбалансированный вкус. В нем ярко выражены ноты зеленого яблока, груши и лимона, а минеральные нотки придают ему особый характер. Танины очень деликатны, что способствует его гладкому и элегантному завершению.
Аромат этого вина свежий и привлекательный, с букетом белых цветов, цитрусовых фруктов и оттенками меда. Тонкая минеральность придает аромату сложность, делая его восхитительным для чувств.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо и салаты. Оно отлично подходит к блюдам азиатской кухни и острым блюдам, поскольку его кислотность и сладость уравновешивают жар.
Интересные факты: Marc Bredif - известная винодельня, расположенная в долине Луары во Франции, специализирующаяся на производстве вин Вуврэ. Винодельня была основана в 1893 году Марком Бредифом, и с тех пор она передавалась из поколения в поколение в семье Бредиф. На этикетке этого вина изображен знаковый замок Шато де Нозе, исторический замок, который является символом винодельни с момента ее основания. Урожай 2021 года был отмечен теплым и сухим летом, что позволило собрать высококачественный урожай с отличной спелостью и концентрацией вкуса.