Цвет: Вино имеет глубокий красный цвет с ярким и живым оттенком, который привлекает внимание. Цвет напоминает спелую вишню и черную смородину.
Вкус: Вино имеет полусладкий вкус с фруктовым и легким ароматом. Начальный вкус имеет резкость, которая быстро переходит в гладкий и бархатистый вкус во рту, со средним телом и хорошо сбалансированным завершением. Вино обладает тонкой танинной структурой, которая придает приятное сцепление с нёбом. Вкус красных ягод, сливы и черной вишни хорошо различим в этом вине.
Аромат этого вина сложный и богатый, с букетом свежих красных фруктов, таких как вишня, малина и клубника. В нем также присутствуют нотки специй, таких как корица и гвоздика, а также тонкие цветочные нотки, которые добавляют сложности.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, острые блюда, а также богатые и сливочные блюда. Оно также является прекрасным дополнением к сырным тарелкам и десертам, таким как шоколадный торт или фруктовые тарты.
Интересные факты: Красное полусладкое вино Maral Gel производится известной винодельней Ganja Sharab 2, которая занимается виноделием уже более 150 лет. Многолетняя история и опыт винодельни отражаются на качестве этого вина. На винтажные ноты этого вина влияют погодные условия в течение вегетационного периода, которые могут повлиять на вкус и качество винограда. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к повышению концентрации сахара в винограде, что привело к более богатому и сложному вкусовому профилю.