Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный рубиновый цвет с оттенками фиолетового. Оно выглядит богатым, привлекательным и полнотелым.
Вкус: Вино характеризуется сложным и многослойным вкусом с полнотелой структурой. Оно богатое и смелое, с бархатистой текстурой и хорошо выраженными танинами. Ароматы темных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, прекрасно сбалансированы с тонкими оттенками ванили и специй. Финиш длинный, гладкий и элегантный.
Аромат: Вино обладает богатым и интенсивным ароматом, в котором преобладают фруктовые ноты. Ароматы темных фруктов дополняются оттенками дуба, ванили и специй, которые придают вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается со многими сытными и богатыми блюдами, такими как стейк на гриле, жареная баранина и мясо дичи. Оно также прекрасно сочетается с выдержанными сырами, такими как манчего или пармезан.
Интересные факты: Bodegas Emilio Moro - это семейная винодельня в регионе Рибера-дель-Дуэро в Испании. Семья Моро производит вина уже более 120 лет, и они известны своей приверженностью качеству и традициям. Malleolus de Valderramiro является одним из самых престижных вин, производимых Bodegas Emilio Moro, и изготавливается из 100% винограда сорта Темпранильо. Урожай 2011 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю и более концентрированным вкусовым качествам вина. Это вино считается одним из лучших образцов вин Рибера-дель-Дуэро благодаря своей сложности и элегантности.