Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино наделено хрустящим и живым вкусом с хорошо структурированным телом и умеренной кислотностью. Оно с тонкой минеральностью, которая хорошо сочетается с ароматами зеленого яблока, грейпфрута и лайма. Вино имеет чистый и освежающий финиш с оттенком специй.
Аромат: Вино характеризуется сложным и интенсивным ароматом, в котором ощущаются нотки белого перца, зеленых трав и цедры лайма. Оно обладает тонким цветочным ароматом с оттенками персика и абрикоса, что делает его идеальным вином для лета.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно дополняет морепродукты, овощи на гриле и белое мясо. Оно также отлично сочетается с блюдами азиатской кухни, такими как суши, тайское карри и фри.
Интересные факты: Malat - это семейная винодельня, которая уже более 300 лет производит вино в австрийском регионе Кремсталь. Виноградник Hohlgraben, где выращивается виноград для этого вина, известен своим уникальным составом почвы и микроклиматом, что придает вину особый характер. В урожае 2016 года было теплое и сухое лето, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом.