Цвет: У этого вина красивый, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, который является ясным и ярким.
Вкус: На нёбе это вино характеризуется живой и освежающей кислотностью, которая хорошо сбалансирована полнотелой структурой. Оно обладает сложным вкусовым профилем с тонами спелых фруктов, таких как грейпфрут и персик, а также намеком на минеральность, которая придает ему освежающее завершение. Танины хорошо интегрированы и гладки, что делает это вино приятным для употребления сейчас, или его можно выдержать в течение нескольких лет для придания ему большей сложности.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с цветочными тонами акации, а также намеками на цитрусовые и тропические фрукты, которые уравновешиваются тонкими минеральными тонами.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к блюдам из морепродуктов, таким как рыба на гриле, морские гребешки или креветки. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, таким как курица или индейка, а также со сливочными сырами.
Интересные факты: Maison Yves Duport - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит вино в регионе Монтанье, во французских Альпах. На этикетке этого вина изображен Шато де Монтанье, который является историческим памятником, расположенным в самом сердце виноградников. Урожай 2017 года был отмечен относительно мягкой зимой, за которой последовало жаркое и сухое лето, что позволило получить виноград с хорошей спелостью и концентрацией. Вино выдерживалось в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежий и фруктовый характер.