Цвет: Вино имеет яркий и чистый желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми оттенками. Яркость вина говорит о многообещающей свежести и живости.
Вкус: Вино сухое с высоким уровнем кислотности, что придает ему освежающий и хрустящий характер. Вкус хорошо сбалансированный, со средним телом, текстура гладкая и шелковистая. Вкус интенсивный, с тонами свежих цитрусовых, зеленого яблока и оттенками тропических фруктов. Вино завершается долгой и элегантной стойкостью, оставляя приятное ощущение во рту. Танины хорошо структурированы и обеспечивают прекрасное ощущение во рту.
Аромат сложный и интенсивный, с ароматами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, смешанных с цитрусовыми тонами лимона и грейпфрута. В аромате также присутствует намек на белые цветы и тонкий минеральный оттенок, который придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, омары и устрицы. Оно также хорошо сочетается с белым мясом, блюдами из пасты и салатами. Вино также можно пить в качестве аперитива в сопровождении легких закусок или сыра.
Интересные факты: Felix Solis Avantis - это семейная винодельня, которая ведет свою историю с 1952 года, когда Феликс Солис Фернандес начал производство вина в регионе Вальдепенас, Испания. Сегодня винодельней управляет третье поколение семьи Солис, и она расширилась на другие винодельческие регионы Испании, такие как Ла-Манча, Рибера-дель-Дуэро и Руэда. Maison du Soleil Blanc Sec представляет собой купаж двух сортов винограда, Вердехо и Совиньон Блан, а винтажные заметки свидетельствуют о теплом и сухом лете, которое привело к высококачественному урожаю. Погодные условия способствовали свежести и кислотности вина, что делает его идеальным вином для теплых летних вечеров.