Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что намекает на его молодость.
Вкус: На нёбе это белое Бордо свежее и пикантное, с хрустящей кислотностью, которая придает ему живой вкус. Вкус представляет собой сочетание цитрусовых фруктов, таких как лимон, грейпфрут и лайм, которые гармонично сочетаются с тонами зеленого яблока и груши. Тело вина от легкого до среднего, а завершение чистое и освежающее. Танины тонкие, с легкой горечью, которая придает вину дополнительную сложность.
Аромат вина яркий и душистый, с цветочными тонами жасмина и цветка бузины, смешивающимися с тонами спелых фруктов - персика, абрикоса и ананаса. Также в аромате присутствуют нотки трав и травы, которые придают вину свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, гребешки и рыба на гриле, а также с салатами, легкими блюдами из пасты и козьим сыром.
Интересные факты: Maison Bouey - это семейная винодельня, основанная в 1821 году в Бордо, Франция. Maison Blanche Bordeaux Blanc производится из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного на плодородных почвах региона Энтре-Де-Мерс. Урожай 2019 года был отмечен жарким и сухим летом, что позволило вырастить виноград с высокой концентрацией сахаров и ароматов. Это вино отлично отражает терруар и мастерство винодела в создании элегантных и освежающих белых вин Бордо.