Цвет: У этого вина глубокий рубиново-красный цвет, интенсивный и завораживающий. Этот цвет говорит о молодости и энергичности вина, делая его визуально привлекательным и манящим.
Вкус: Вино полнотелое, с богатым и сложным вкусом, в котором присутствуют ароматы спелых ягод, темных фруктов и нотки специй. Танины мощные и придают вину хорошую структуру, которая хорошо балансирует с кислотностью. Послевкусие долгое и приятное, с оттенками элегантности.
Аромат этого вина интенсивный и душистый, с тонами ежевики, черной вишни, оттенками ванили и дуба. Аромат является прекрасным предвестником сложного вкуса вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и блюда из пасты. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или пармезан.
Интересные факты: Grupo Jorge Ordonez имеет давнюю историю производства высококачественных вин, и Madame Bobalu 2020 не является исключением. Семейная винодельня производит вина уже более 100 лет, и их опыт и знания очевидны во вкусе и сложности этого вина. На урожай 2020 года повлиял теплый и сухой вегетационный период, что привело к созданию вина с интенсивным ароматом и высоким уровнем спелости. В целом, это вино свидетельствует о стремлении семьи производить исключительные вина из года в год.