Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Цвет: Вино имеет яркий и бледно-золотистый оттенок с оттенками зеленых бликов.
Вкус: Это Шардоне имеет среднее тело с хрустящей и освежающей кислотностью, которая уравновешивает ароматы спелых яблок, груш и лимонной цедры. У него гладкая и кремовая текстура с долгим и элегантным завершением. Вино демонстрирует тонкий намек на дуб, который дополняет его фруктовые ноты и придает сложности общей структуре.
Аромат вина интенсивный и живой, с букетом свежих цитрусовых, зеленых яблок и белых цветов. В нем чувствуется тонкий оттенок ванили и поджаренного хлеба, который появляется в результате выдержки в дубе.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, морские гребешки и омары. Оно также хорошо сочетается с жареной курицей или сливочными блюдами из макарон.
Интересные факты: Joseph Drouhin - это семейная винодельня, которая производит вина в Бургундии, Франция, с 1880 года. Винодельня давно придерживается принципов устойчивого и органического виноградарства. Macon Chardonnay производится из винограда, выращенного в регионе Маконне в Бургундии, который отличается более холодным климатом, чем другие регионы, что придает вину яркую кислотность и свежие фруктовые ароматы. В примечаниях к урожаю этого вина указано, что урожай 2020 года был собран теплым и сухим летом, в результате чего виноград получился здоровым и с концентрированным вкусом.