Цвет: Вино имеет красивый, бледно-розовый цвет с оттенками оранжевого и золотого, напоминающий закат над Средиземным морем.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с яркой кислотностью и легким телом. Ароматы свежих красных ягод, цитрусовых и косточковых фруктов дополнены тонкой минеральной нотой, которая добавляет сложности и глубины. Вино имеет долгий, чистый финиш с легким намеком на специи и удовлетворительную, сухую текстуру.
Аромат: Тонкий аромат вина представляет собой букет свежих цветов, дикой клубники и цедры цитрусовых. В нем также присутствует тонкий намек на травы и специи, что придает ему сложность и интригу.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими, летними блюдами, такими как рыба на гриле, салаты и свежие овощи. Оно также прекрасно сочетается с закусками и сырными тарелками, а также с суши и другими блюдами азиатской кухни.
Интересные факты: Chateau Minuty - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Кот-де-Прованс уже более 80 лет. Поместье известно своей приверженностью к устойчивому виноделию и производством одних из лучших розовых вин в мире. Урожай 2017 года был особенно сложным из-за жаркого и сухого лета, но виноделы Chateau Minuty смогли произвести вино, которое обладает ярким, свежим и полным характером.