Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно кристально чистое и визуально привлекательное.
Вкус: Первый глоток этого вина освежающий и хрустящий, с легким телом. Оно обладает хорошо сбалансированным вкусом с оттенками спелых белых фруктов, таких как яблоко, груша и персик. Кислотность находится на должном уровне, что делает его идеальным сочетанием с блюдами из морепродуктов. Послевкусие долгое и приятное, оставляя на нёбе тонкую минеральную ноту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом цитрусовых и цветочных нот, таких как лимон, лайм, акация и ромашка. Также присутствуют нотки тропических фруктов, таких как ананас и маракуйя, которые придают аромату сладость.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки, гребешки или омары, приготовленные на гриле. Оно также прекрасно сочетается с легкими салатами, овощными супами и белым мясом. Освежающий вкус и тонкие минеральные нотки делают его идеальным летним вином, которым можно наслаждаться самостоятельно или с легкими блюдами.
Интересные факты: Cantine Lunae - это семейная винодельня, расположенная в Лигурии, Италия. Винодельня имеет долгую историю виноделия, восходящую к римским временам. Сорт винограда Верментино является коренным для этого региона и известен своей хрустящей кислотностью и тонким ароматом. Этикетка этого вина, названная "Etichetta Grigia", или серая этикетка, является данью уважения уникальной серой почве региона, которая придает вину выраженный минеральный вкус. Урожай 2016 года характеризовался мягкой зимой и жарким и сухим летом, что позволило собрать высококачественный урожай винограда, который был идеально спелым и сбалансированным.