Цвет: Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Оно прозрачное и яркое, с водянистым ободком.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом, с легким телом. Оно с яркой кислотностью, которая хорошо сочетается с минеральными и фруктовыми оттенками. Во вкусе ощущаются ароматы зеленого яблока, лимона и грейпфрута, с оттенком белых цветов. Завершение чистое и стойкое, оставляющее приятное ощущение свежести на нёбе.
Аромат: Вино обладает тонким и сложным ароматом с букетом цитрусовых фруктов, белых цветов и оттенками трав. Вы также можете почувствовать тонкую минеральную ноту, которая придает аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле или мидии на пару. Оно также хорошо сочетается со свежим сыром, салатами и вегетарианскими блюдами.
Интересные факты: Porta del Vento - это семейная винодельня, расположенная в западной части Сицилии, Италия. Вино Luna Calante Catarratto 2019 производится из 100% винограда сорта Катарратто, который выращивается на виноградниках, окружающих винодельню. Виноград собирают вручную в сентябре, и вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Урожай 2019 года характеризовался сухим и солнечным летом, что привело к созданию хорошо структурированного и ароматного вина. На этикетке Luna Calante Catarratto изображена луна в фазе растущего полумесяца, которая символизирует ритм природы и циклы виноградника.