Цвет: Вино характеризуется глубоким, темно-малиновым оттенком с рубиновыми и пурпурными вспышками на ободке, что свидетельствует о его молодости и интенсивности.
Вкус: Вкус богатый и насыщенный, со сложными ароматами спелой черной смородины, ежевики и оттенками сливы. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают опору вину и долгое завершение. Вино обладает хорошим уровнем кислотности, который уравновешивает фруктовость и не дает ему стать вяжущим или слишком сладким. В целом, это крепкое и мощное вино, которое обязательно произведет впечатление на тех, кто любит смелые и полнотелые вина.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика, черная смородина и слива, смешивающимися с оттенками ванили, шоколада и кедра. Эти сложные ароматы являются результатом тщательного отбора винограда и использования дубовых бочек в процессе выдержки.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, таким как говядина, баранина и оленина, а также с богатыми и солеными блюдами, такими как тушеное мясо и запеканки. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Luigi Bosca - это семейная винодельня в Мендосе, Аргентина, история которой начинается в 1901 году. Винодельня известна своим стремлением к качеству, используя только лучший виноград и традиционные методы виноделия. Урожай 2016 года был сложным из-за погодных условий: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Однако опыт виноделов и пристальное внимание к деталям позволили создать вино, которое отражает уникальный терруар региона и характер урожая.