Цвет: Вино имеет яркий, золотисто-желтый цвет с оттенками зеленого, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с объемным телом и бархатистой текстурой, которая покрывает нёбо. Вино обладает яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована фруктовыми и цветочными тонами с оттенками тропических фруктов, белых цветов и цитрусовых. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное и освежающее послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов, таких как ананас, абрикос и персик, дополненных цветочными тонами жасмина и цветка апельсина. В аромате также присутствуют тонкие намеки на минеральные и травяные ноты, придающие аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, рыбу на гриле, белое мясо и салаты. Оно также является прекрасным дополнением к сливочным и мягким сырам, таким как бри и камамбер.
Интересные факты: Rafael Palacios - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Вальдеоррас в Галисии, Испания, уже более двух веков. Винодельня известна своим стремлением к качеству и устойчивости, используя органические и биодинамические методы на своих виноградниках. Урожай 2016 года Louro do Bolo был сложным годом из-за холодной и влажной весны, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но к отличному качеству винограда с концентрированными вкусами и ароматами.