Цвет: Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует среднее тело, с бархатистой текстурой и приятными танинами, которые придают вину структуру. Вкус характеризуется взрывом фруктовых ароматов, таких как черная вишня, ежевика и слива, в сочетании с пряными и земляными тонами ванили, гвоздики и лесной травы. Кислотность хорошо сбалансирована, обеспечивая освежающее и долгое завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных и черных фруктов, таких как малина, черная смородина и черника, в сочетании с оттенками дуба, табака и кожи.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с жареным мясом, таким как говядина или баранина, а также с дичью и выдержанными сырами. Оно также прекрасно сочетается с сытными блюдами из макарон и тушеным мясом.
Интересные факты: Louis Jadot - известная винодельня, расположенная в бургундском регионе Франции, история которой берет свое начало в 1859 году. Сейчас винодельней управляет уже 7-е поколение семьи Жадо, которые продолжают производить исключительные вина, отражающие терруар своих виноградников. На урожай винограда Резонанс 2016 года повлияла холодная и дождливая весна, что привело к снижению урожая, но в то же время к созданию вин с большой концентрацией и глубиной. Виноград собирали и сортировали вручную, а вино выдерживали в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев, в результате чего получилось сложное и элегантное вино.