Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми оттенками.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует среднее тело со сложным вкусовым профилем. В нем присутствуют ноты черной вишни, малины и красной смородины с оттенком специй и землистости. Танины хорошо структурированы, обеспечивая приятное ощущение во рту, а кислотность хорошо сбалансирована, предлагая долгое и элегантное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом красных фруктов, таких как вишня и малина, наряду с тонкими оттенками специй и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, дичь и твердые сыры. Оно также является отличным компаньоном для сытных тушеных блюд из макарон.
Интересные факты: Louis Jadot - известная и уважаемая винодельня в Бургундии, Франция, с долгой историей производства высококачественных вин. Основанная в 1859 году, винодельня и сегодня является семейным предприятием, где основное внимание уделяется устойчивому и органическому производству вина. Урожай 2018 года был особенно примечателен: теплый и сухой вегетационный период привел к созданию вин с превосходной концентрацией и спелостью. В целом, Louis Jadot Mercurey AOC 2018 - это фантастическое представление терруара и стиля виноделия Бургундии.