Цвет: Вино наделено глубоким рубиновым цветом с оттенками фиолетового. Он интенсивный и яркий, притягивающий взгляд своей живостью.
Вкус: Вино с сложным и элегантным вкусом, с идеальным балансом между фруктами и танинами. Вкус богатый, с ароматами красных и черных фруктов, таких как вишня, ежевика и малина, в сопровождении земляных тонов трюфеля и лесной подстилки. Танины объемные и в то же время шелковистые, что обеспечивает долгое и приятное завершение. Вино имеет среднее тело, что делает его идеальным выбором для тех, кто любит вина со структурой и глубиной.
Аромат интенсивный и привлекательный, с тонами черной смородины, черной вишни и оттенками специй. Обладает приятным и тонким цветочным ароматом, с тонкими оттенками фиалки и лепестков розы.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, таким как баранина, говядина и оленина. Оно также является отличным сопровождением к крепким сырам, таким как выдержанный чеддер или голубой сыр. Если вы вегетарианец, то это вино дополнит земляные и соленые блюда, такие как грибное ризотто или жареные корнеплоды.
Интересные факты: Louis Jadot - известный производитель бургундских вин, история которого берет свое начало в 1859 году. Марка известна своим стремлением производить высококачественные вина, отражающие терруар региона. Урожай 2010 года для вина Gevrey Chambertin AOC был сложным из-за жаркого и сухого лета, что привело к снижению урожая и концентрации вкуса в винограде. Это вино является свидетельством мастерства и опыта виноделов Louis Jadot, которые смогли создать вино исключительного качества, несмотря на сложные условия.